“老师，我想做西点师，我想学西点。”
好呀，现在西点烘焙行业形势一片大好，越来越多的人加入到这个行业中。你知道西点师主要是做什么的吗？
什么是西点师？
西点师是指专业学习西点烘焙技术，通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。
西点师具体做什么？
熟悉西点烘焙理论及相关产品制作工艺，可以根据相关配方制作面包、糕点、慕斯、饼干等；
熟练并正确使用厨房内各种设备仪器并学会保养和基础维修；
认真钻研业务，不断提高西点制作的技术水平；
严格执行颁布的卫生法，保证厨房食品卫生、厨具整洁，注重客人饮食安全。
西点师的待遇怎么样？
随着现在人们的生活水平普遍提高，广大群众对于西点方面的需求越来越多，相应西点师的价值也就水涨船高了，我们可以从就业（职业成长）和创业（自主发展）两方面来看西点师的待遇如何。
职业成长维度：
专业经验与技能深度直接影响收入水平，成熟西点师在烘焙坊、酒店等平台的薪资结构多呈阶梯式上升；
晋升通道清晰，从助理到主厨、研发总监，技术与管理双线并进；
自主发展维度：
私房烘焙、社区精品店、线上定制等轻创业模式蓬勃，低投入、高灵活度成新趋势；
技能叠加审美力与运营思维，个人品牌价值潜力可观。
西点行业对“真功夫+创造力”的复合型人才需求旺盛，持续精进技艺者往往能把握更大发展空间。想要学习西点师并有好发展，欢迎到河北新东方西点西餐学校，一个专业的培训学校进行系统地学习。
